Le quattro compagnie sono sospettate di agire come un “cartello”, e di aver pilotato segretamente gli aumenti dei prezzi, facendo schizzare alle stelle il costo delle patatine fritte e delle crocchette in tutto il paese. Ma non si tratta di un caso isolato. La vicenda della Big Potato è solo un esempio di un fenomeno che si ritrova in ogni ambito dell’industria alimentare statunitense, in cui le grandi aziende trovano continuamente nuovi modi per mantenere alti i prezzi.